今日は久しぶりに「四川」でランチを頂きました。と言うのも、私の“これを食べずに冬を終われない”という季節限定メニューをどうしても食べておきたかったのです♪
「白子の四川風甘酢赤唐辛子炒め」。卵白と鶏肉のすり身の衣にとろ〜り白子のハーモニー。写真で少しでも美味しさが伝わるでしょうか？機会のある方は是非お試しください。
♪♪♪ Miki ♪♪♪
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「四川」魅惑の季節メニュー
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